Вашему вниманию представлено сырье для кондитерской промышленности в ассортименте. На полках супермаркета «ASDECOR» собраны сиропы, дрожжи, мастика, кокосовое молоко, конфитюр, безе и десятки других компонентов для приготовления кондитерских шедевров на профессиональной и домашней кухне. Товары казахстанских и крупных зарубежных производителей, в том числе продукция профессиональных брендов Ovalette, AmeriColor, Pavoni, Silikomart, CakeCraft, Biscottificio di Verona и т.д.
Приглашаем купить качественное сырье для кондитерского производства в интернет-магазине ASDECOR. Забрать заказ можно в нашем специализированном супермаркете или получить курьером в г. Алматы и других городах Казахстана и СНГ, в которых представлены торговые точки нашей компании.



Главное - это сахарная пудра, молочные продукты. 

Также применяются фруктово-ягодные виды сырья и полуфабрикаты, орехи, разрыхлители,
ароматические вещества, пищевые красители, студнеобразователи, различные улучшители и другие виды сырья.

Здесь вы можете купить сырье для кондитерских изделий, которое годами заказывают наши постоянные клиенты -  кондитеры, кулинары, хлебозаводы, пекарни, сектор HoReCа и просто любители печь. Команда «ASDECOR» занимается продажей товаров для кондитерского производства с 2014 года. Без лишней скромности, мы отлично разбираемся в технологиях кондитерского дела и качестве сырья. В этом каталоге наша команда собрала только лучшее (по отзывам наших покупателей) сырье для профессиональных пекарен и частных клиентов, желающих попробовать себя в выпечке.


Главное о кондитерском сырье

В целом кондитерское сырье можно разделить на основное и дополнительное. Основное необходимо на кухне для формирования той структуры кондитерских изделий, которую задумал шеф или пищевой технолог. Сюда относится сахар,  пшеничная мука, патока, какао, орехи, крахмал, фруктово-ягодные полуфабрикаты, жиры. Высокое качество такого сырья - это 90% коммерческого успеха кондитерского предприятия.
Но не основой единой. Чтобы превратить обычный удачный десерт даже с идеальной структурой в эксклюзивный ресторанный шедевр, в рецепт добавляют дополнительное сырье. Оно придает изделиям пикантность, особую эстетику, улучшает структуру, удлиняет сроки хранения.
Сюда относят:

• студнеобразователи;
  
• сиропы;
• пищевые кислоты и красители;
• ароматизаторы;
• эмульгаторы;
• пенообразователи;
• влагоудерживающие добавки;
• декор;
• фруктовые и ореховые пасты;
• мастику и др

Мы предлагаем купить кондитерское сырье высокого качества, которое подходят для длительного хранения в складских условиях. Мы располагаем собственными складами и торговыми помещениями в разных регионах Казахстана и ближнего зарубежья, строго соблюдаем режимные параметры хранения и санитарно-гигиенических норм. Тысячи предприятий Казахстана и других стран закупают у нас кондитерское сырье оптом, нам доверяют. Доверьтесь и вы!
Напоминаем, что сеть супермаркетов для кондитерского производства ASDECOR представляет широкий ассортимент товаров для работы с тестом, кремом, шоколадом и другими видами десертов. В том числе кондитерские инструменты, ингредиенты, декор, упаковочные материалы и многое другое. У нас есть все - от мерных кружков до упаковочных материалов для готовых кондитерских изделий.