Кардамон 100гр

Кардамон сушеный 100%
Кардамоном называют пряную приправу, получаемую из семян травянистого многолетнего растения, происходящего родом из Индии. Эта специя обладает достаточно насыщенным, жгучим вкусом и относится к ряду самых дорогих приправ В коробочке кардамона содержится масса полезных веществ — фосфор, магний, кальций, цинк, железо, а также витамины группы B.
Применение кардамона в кулинарии очень широко. Рецепты с кардамоном весьма многочисленны — используя его, совершенно другими кажутся привычные сладкие и соленые блюда, а также не только еда, но и напитки. Кардамон используют и при приготовлении рыбы, и при тушении мяса, и при выпечке сладостей.

Кардамон используется для приготовления:

· супов;

· салатных заправок;

· блюд из риса и других гарниров;

· мясных блюд, в том числе плова и блюд из баранины;

· десертов, выпечки;

· алкогольных и безалкогольных напитков — компотов, морсов, ликеров, кофе и чая.

С кардамоном рецепты открываются по-новому — блюда становятся более пикантными и насыщенными!
Страна происхождения сырья: Индонезия.

Добавить отзыв