Платежной картой на сайте нашего интернет-магазина
Оплата банковским переводом (Оплата через отделение банка или Cash терминалы)
Удобная оплата
Быстрая доставка
Курьерская доставка по городу Алматы
Самовывоз из магазина
Быстрая доставка
Возврат и обмен
Вы можете обменять и вернуть товар, приобретенный в магазине ASDECOR в течение 10 дней после покупки, при условии сохранения заводской упаковки и товарного вида. Подробнее...
Возврат и обмен
Помощь клиенту
Все продаваемые в интернет-магазине товары имеют гарантию.
Сублимированный ананас (кусочки) обладает сильным ароматом, ярким вкусом и цветом.
Сублимация - это технология, при которой специальным образом из плода удаляется влага, что позволяет сохранить до 95% витаминов и полезных веществ, сохранить вкус и аромат свежих фруктов.
Ананас можно использовать и в приготовлении тортов, начинки, также она прекрасно подойдет для приготовления шоколадных плиток и конфет и во множестве других десертов. И конечно же ананас прекрасно подойдет для добавления в чай.
Сублимированный ананас - абсолютно безопасный, сертифицированный продукт как для частного применения, так и профессионального использования на производстве, в ресторанах и кондитерских.
Сублимация – процесс сушки, позволяющий сохранить во фруктах все полезные вещества.
Процесс происходит в три стадии:
1.Заморозка в условиях вакуума
2.Освобождение продукта ото льда без воздействия температур
3.Вакуумная сушка
Фрукты, прошедшие сушку посредством сублимации, имеют пористую структуру и быстро поглощают влагу, поэтому если их поместить в воду их вкус и химический состав полностью соответствует свежему, не обработанному продукту. Это абсолютно натуральный, экологически чистый продукт. В процессе не задействованы красители и химические вещества.
Преимущества:
•Максимальное сохранение внешнего вида и формы продукта
Сублимированные продукты сохраняют первоначальный вид и текстуру, возвращая исходную форму в процессе гидратации, например, при добавлении воды.
•Сохранение почти всех вкусовых качеств и аромата
Сублимационная сушка удаляет только воду. Свежий вкус, аромат, витамины и питательные вещества остаются.
•Экономичное хранение и удобное применение
Купить сублимированные фрукты для производства, значит сэкономить на хранение и транспортировке, благодаря потере при сушке до 90% первоначального веса.
•Длительный срок хранения.
Область применения
•для производства кондитерских изделий, в том числе шоколада, конфет;
•для производства пакетированного фруктового чая;
•в качестве добавки к йогуртам, и другим молочным продуктам;
•для производства киселей, смесей для пудингов, приготовления мюсли;
•в производстве мороженого;
•для детского и диетического питания.
*наполнение, прослойка кондитерских изделий
*украшение поверхностей изделия, декорирование
*замена основного сырья.
Алматы
Астана
Актобе
Атырау
Актау
Жанаозен
Жезказган
Караганда
Кызылорда
Кокшетау
Павлодар
Семей
Талдыкорган
Тараз
Урульск
Усть-Каменогорск
Шымкент
Экибастуз
Душанбе
Ростов-на-Дону
Ташкент